När kan jag skära en gris

I den här artikeln kommer vi att prata om en lämplig tid för slakt av suggor, samt berätta om när du kan klippa grisar om de går ut. Situationen med björnar kommer inte att förbises. När allt kommer omkring för att erhålla produkter av hög kvalitet är det nödvändigt att ta hänsyn till alla fysiologiska tillstånd hos honor och manliga. Det betyder även vad de äter före denna process. Annars kan köttet eller sväret bli obehagligt för smaken.

Kvinna går

I djurens kropp uppstår olika fysiologiska processer periodiskt. Att inkludera till exempel perioden "jakt" i honan. Hennes pubertet börjar på 4-6 månader. Detta indikeras av sådana tecken som en ökning av kroppsvikt och könsorgan, uppkomsten av cykliskhet. Detta innebär att grisen i vissa fall kommer att vara i värme (ungefär var tredje vecka).

För att säga exakt hur många dagar en gris går, måste du beskriva hela sin cykel. Den innehåller perioder:

  • spänning (3-5 dagar);
  • jakt (2-4 dagar);
  • lugn (ca 6-10 dagar);
  • vila (14-16 dagar).

Flödet börjar dagen innan jakten, transparent slem utsöndras från könsorganen. Läs mer om detta i artikeln "Hur många dagar går grisar."

För slakt skickas den kvinnliga grisen i en vikt av 100-110 kg, men ibland görs den när den väger 50-60 kg. Vanligtvis går den unga tillväxten redan när puberteten har kommit fram.

Nu direkt om huruvida det är möjligt att skära en gris under östern. Under denna period har hon en hormonell ökning. Det ändrar köttets kvalitet väsentligt, gör den smaklös. Den bästa tiden att skära en gris är 7-10 dagar efter jakten. Under dessa dagar kommer könshormoner tillbaka till det normala, eftersom de har ett så starkt inflytande på lukt och smak av köttprodukter.

För att producera en slakt på en lämplig dag, är det lämpligt att hålla register över sexuell cykel hos grisar. Då är det möjligt att välja med lämplighet ett lämpligt datum och inte vara rädd att produkten kommer att bli bortskämd.

Suggor efter farrowing

Svin slaktas oftast för kött när de når maximal kroppsvikt. Men om det plötsligt hände att en gris som förberedde sig för slakt blev gravid, då är det osannolikt att någon skulle döda henne i en sådan stat. I vilket fall som helst väntar på avkommans födelse.

Gravid sår ökar i storlek, särskilt under andra hälften av graviditeten. När hon var farrowed och de unga överlevde, då idealiskt de behöver suga mjölk i minst 1 månad.

Det är inte ovanligt att grisar dör eller av någon anledning inte matas av livmodern. Då kan du skära en gris efter farrowing. Men om kvinnan slaktas är det bäst att vänta på dagar 7 för att mjölken ska brinna ut. Om du väntar, kommer hon igen att gå in i jakten.

Ibland under födelseprocessen skadas en gris eller någon sjukdom (icke infektiös) finns. Du kan inte vänta. Prick henne genast - annars kommer hon att gå ner i vikt under behandlingsprocessen. Och hennes återmatning är inte lönsam. Du måste vara förberedd för att köttet inte kommer vara väldigt gott.

När det gäller infektionssjukdomar, avlivas grisar som regel och korps bortskaffas, eftersom smittat kött inte kan ätas.

Efter avvänjning av smågrisar, när det fanns en lång matning, sjunger vanligtvis vanligtvis sön. Laktationsperioden dränerar den och köttet blir lite. Men om du fortfarande behöver pricka, ska du också vänta en vecka tills mjölken brinner ut. Faktum är att det kan ge en söt smak av köttprodukter, men i allmänhet påverkar det inte kvaliteten. Om vi ​​pratar om fett, då på magen av en lakterande gris, kanske det inte ser ganska trevligt ut. Det är bäst klippt och skickat för återvinning.

Helst, efter avvänjande ungar, får grisen få tillbaka och gå ner i vikt. Det tar vanligen ca 2 månader, men du kan hantera det på en månad. Allt beror på ägarnas planer. Om han inte längre kommer att mäta en såg och få avkomma från det, kan det få lov att mata henne för efterföljande slakt.

Björnar tillverkare

Det är möjligt att skära vildsvinet efter kastrering eller det är omöjligt att få kött, vi kommer att berätta ytterligare. Vanligtvis är en manlig gris, som är planerad till slakt, hål i en tidig ålder, upp till sex månader. Om du gör det senare kommer fläsket att ha en obehaglig lukt och smak.

Björnar skärs när tillverkaren redan producerats eller slaktas. Och det måste vara tomgång innan slakt.

Operationen av kastrering av vuxna björnar kräver stort ansvar. Alla som självkastrerade djur förstår hur stor chans att få komplikationer.

Omedelbart kastrerade djur kan inte dödas. Detta är meningslöst, eftersom ämnesskatolen, som produceras av hormonet testosteron, ackumuleras i musklerna. Att det luktar så obehagligt. Vänta före slakt. Minimiperioden är 2 månader. Men om det finns en möjlighet (speciellt om vildsvinet hänt regelbundet), då är det bättre att skjuta upp slakten i 4 månader.

Det finns också en åsikt att det är nödvändigt att bygga på ålderarnas ålder. Om djuret var 1 år gammal klippte vi det en månad efter baling. Och om 4-5, sedan efter 2 minimum.

Ibland är hermafroditer födda bland grisar. Dessa är djur som har både manliga och kvinnliga könsorgan. För avel är sådana personer inte lämpliga, men det är möjligt att lägga på gödning och slakt. Det är bäst att göra en sådan gris i mjölkperioden, när puberteten inte började.

I senare fall är det nödvändigt att övervaka individens tillstånd och ta hänsyn till de fysiologiska egenskaperna hos både han och hon före slakt.

Rätt tid

Det är önskvärt att skära grisar i sitt goda fysiologiska tillstånd och vid lämplig tidpunkt. Vanligtvis är det mest fördelaktigt att hålla grisar tills de når en vikt av 100-120 kg. I byn kan erfarna bönder föreslå olika subtiliteter i tid.

Till exempel, om en gris slaktas på sommaren, görs detta tidigt på morgonen. Det finns ingen stark värme och överflöd av insekter. Processen i sig håller vanligtvis upp till 3 timmar. Om gruvan är ny för den här verksamheten tar det längre tid.

På hösten, en mer framgångsrik period när det inte är varmt och det finns få insekter. Om dagen är regnig kan du flytta åtgärden eller pricka under en baldakin. På vintern eller efter den första frosten kan du träna vildsvin eller gris på olika tider på dagen. Ofta slår byborna en växande måne för att hålla köttet väl. I månskalendern kan du se de goda och dåliga dagarna.

Under vilken tid skulle detta förfarande inte planeras, men om grisen tog mediciner (antibiotika, anthelmintiska, antiparasitiska droger), måste du vänta på tidsfristen. Vanligtvis anger instruktionerna för drogerna hur länge slaktningen kan utföras. Oftast är det 7-10 dagar.

Kött och oljiga produkter

Vi vänder oss till vilka fodergrisar som ska få kvalitetsprodukter. Det finns olika alternativ för djurens kost. När man får mer kött, med en annan mer fetthalt. Det finns också baconfett, när köttet blir tjockt, med ett lager.

Fett är vanligtvis fett av ungdomar, som redan väger 100-120 kg. För att slakta måste han nå en vikt av 160 kg. Så är också lämplig för gödning. Dess vikt kan växa upp till 250-280 kg. Det är med denna vikt att djuret redan är klart för slakt och tjockleken på talgskiktet är åtminstone 8 cm.

Vid utfodring av djur används produkter som förbättrar kvaliteten på fläsk. Dessa är korn, vete, råg, foderbönor, betor, potatis, klöver, omvänd. Löst fett och inte gott kött erhålls från majs, havre, kli, potatismos. Denna grupp av foder ska vara i kosten högst 50%.

Tårta, fisk, fiskmjöl, sojabönor har en dålig effekt på fläskprodukter. Denna grupp bör inte vara mer än 25%. De slutar ge den till svin en och en halv månad före slakt.

När 2-3 månader lämnas före slakt matar erfarna uppfödare grisar med skummjölk, yoghurt och vassla. Dessutom kan saftig kött erhållas om 2-3 dagar före slakt för att ge djuret 0,5 kg socker. Läs mer om utfodring av djur i artikeln "Fattningssvin för snabb viktökning".

Gilla om du gillade artikeln.

Kommentar och skriv din feedback om när du kan skära en gris.

Загрузка...

Загрузка...

Populära Kategorier