Hur man slaktar grisar

Hemma kan du använda en stunpistol för att slakta grisar. Denna metod är inte särskilt human jämfört med andra bedövningsmetoder. Men bönder med liten erfarenhet lammer ofta (men dödar inte) djur med bara en sådan enhet. Det hjälper till att klara stora slaktkroppar av säd och suggor. Under alla omständigheter är grisen immobiliserad under en tid. I artikeln kommer vi att prata om typerna av shockers och hur slakttekniken utförs med hjälp.

Den förrädiska instrument

Det finns många typer av stunpistoler som kan stunna en gris hemma eller i grisgårdar med ett stort flöde av djur. I den senare versionen är speciella rum utrustade, där stötdämparna finns.

En elektrisk bedövningsanordning är vanligtvis en anordning (med en metallspets eller -klem) genom vilken elektrisk ström appliceras på målet. Dess effekt har en förlamande effekt på föremålet.

På gris gårdar använder vi enheten "Stun E", som omvandlar frekvensen och har en mikroprocessor kontroll. Han har också skydd mot överbelastningar och stängningar. Vid slakt med hjälp av en sådan chocker kan du döda upp till 100 djur per timme.

En annan enhet, modell "STZ-5", arbetar med principen om automatisk mätning av kroppsbeständighet. Detta händer när elektroderna berörs. Enheten består av en fantastisk tång, strömförsörjning och signallampor. Om det behövs kan du ändra spänning eller frekvens. Designen gör det enkelt att manövrera med pincett.

Det finns också tångar för att bedöma företaget "Freund", där sju program slaktar grisar. Typen av bedövning är vald beroende på individens vikt.

För att slakta en gris på egen hand, används mer kompakta modeller av stunpistoler i den privata gården. De har vanligtvis en startknapp på väskan för bekvämlighet. Hela designen drivs av batterier eller ett batteri som kan laddas.

Arbetsordning

Vanligtvis i processen att slakta grisar under förhållandena hos en privat gård, deltar flera personer. Stor vikt och aggressivt beteende hos individer kan skada en person. Därför, för immobilisering kan du använda stunpistolen. Om du behöver döda en liten gris, så kan du också slå honom så att han inte har tid att bli rädd.

Du kan förbereda vattenprocedurer, som att vattna ett husdjur med vatten från en slang. De distraherar och lugnar grisen. Dessutom är vatten en bra ledare av strömmen.

Förfarandet för slakt av grisar med en chocker:

  • en gris måste vara bunden bakom foten med ett rep som inte är längre än 1 m på gatan eller i en skjul;
  • fäst enheten i templet eller bröstet så tätt som möjligt och tryck på strömbrytaren;
  • håll knappen intryckt i 5 sekunder;
  • återförsörjning av ström kan säkerställas om grisen fortfarande är i ett medvetet tillstånd;
  • När grisen har förlorat medvetandet måste du sätta henne i en kniv (stöt in i hjärtat eller in i halshinnan).

Om en gris slaktas i hjärtat måste den läggas på sin sida. Om metoden för skärning av halspulsådern väljs, men nötkreaturen hängs upp och ner för att snabbt blöda. Detaljer i artiklarna "Hur stannar du grisen i hjärtat" och "Hur stannar du grisen i nacken."

Därefter utförs alla efterföljande procedurer för att tömma blodet, ta bort de inre organen och rengöra slaktkroppen från borsten.

På en grisgård

Industriella bedövningspigor uppstår när strömmen levereras genom tångar som är fästa vid djurets öron. Det finns också modeller när enheten (stack) fungerar på baksidan av huvudet. I slakteriaffärer ger utrustningen en spänning på 65 till 100 V, och strömstyrkan är 1,5 A. Exponeringstid är 6-8 sekunder.

Det finns en mer förenklad syn på chockeraren. I den levereras el till en vass stång, förstärkt på ett trähandtag. Kanten drivs in i baksidan av svinhuvudets huvud. Håll i 15 till 20 sekunder tills det är klart. Den som gör detta borde stå på en gummimatta. Hemma är denna metod att använda hemlagade enheter förbjuden av säkerhet.

Oavsett vilken stun gun som en gris hoggler inte använder, är det viktigt att välja en lämplig spänning. Om det är svagt kommer det bara att förvirra djuret. För stark gris kan döda. Enligt reglerna bör det inte överstiga 300-320V.

Inte humant sätt

Som nämnts ovan är användningen av en stunpistol för grisar inte en human slaktmetod. Men utan bedövning är det nästan omöjligt att döda ett starkt djur, särskilt ensamt.

Den dåliga nyheten är att om chockaren inte hjälpte första gången, blir grisen eller vildsvinet mycket aggressiv. Samma sak, om aktionen av strömmen passerade, och djuret kunde inte stötas snabbt. Ju mer nötkreatur är orolig och under stress, desto sämre blir köttet. Det beror på att hormonadrenalin kommer in i blodet.

Nackdelarna med att använda en stunpistol är att grisar och grisar kan ha sprickor i huden och blödningar. Om du orsakar en överdriven el, kan djuret dö. Efter detta kommer blödningsprocessen vara ofullständig. Även muskelkontraktioner provar benfrakturer, och detta försämrar köttets kvalitet avsevärt.

Bra stunder

Av fördelarna med stötaren är dess användarvänlighet. Även en stor individ i form av en vuxen vildsvin kan hantera en person. Bedövning med en sådan anordning är ekonomiskt fördelaktig om vi ser slakt av grisar i köttbearbetningsanläggningar. Till exempel, med hjälp av gasrum (som en av de fantastiska metoderna) är en ganska dyr metod. Under hushållens förhållanden, med en stunpistol för slakt av en gris, krävs en minsta mängd inventering.

Om spänningen väljs korrekt, enligt pigens vikt, sedan efter användning av stunpistolen för att bedöma och sticka djuret, är blödningen lätt och i sin helhet.

För att göra en stunpistol med egna händer behöver du en transformator, en ferritstång, en kondensator, en laddare, en omvandlare och en ledning. Du behöver lödstryk och förbrukningsartiklar - tråd, elektriskt band och epoxi. Om enheten är installerad batterier AA, i en mängd av 6 stycken, kommer utmatningsfrekvensen att vara 35 Hz.

Naturligtvis är det inte svårt att montera en sådan anordning, med hjälp av vilken de slaktar boskap. Men i den här designen är en hel del subtiliteter, särskilt relaterade till isolering. En icke-professionell blir ganska svår. Under sammansättningen av alla komponenter är det omöjligt för kontakterna att interagera med den externa miljön. I annat fall hotar risken den som håller chockaren.

Vi samlar självständigt

Vid montering av en elektrisk krets från de angivna enheterna måste lödda kontaktpunkter isoleras. Schemat för det enklaste stötdämparen innebär att kondensatorer ansluts till en transformator via en diodbro och ytterligare dioder. Detta görs med lödstryk.

Metallplattor eller improviserade tangar av ledande hård tråd är fastsatta på transformatorens fria ändar. Det är de som kommer i kontakt med djurets kropp, kommer att slå den med en ström.

Vi gör corpus enligt följande. Skär en rektangel ur kartong eller plywood av lämplig storlek (för att passa alla detaljer). På samma yta för enkelhets skyld kan du rita ett diagram. Lim sidorna längs omkretsen. Använd en limpistol. Placera alla delar där, visa ledningarna för strömbrytaren. Glöm inte heller att lämna ett hål för att installera kontakten för laddning av enheten.

Slutligen fäst den andra delen av fodralet och fyll i allt med epoxi. Torkning tar minst 6 timmar. Efter den här tiden, fäst en knapp på väskan för att slå på enheten.

Om du gillade artikeln väntar vi på dina önskemål.

Skriv kommentarer om hur man slår grisar med en stunpistol.

Загрузка...

Titta på videon: Här slaktas den första grisen i Farmen 2015 - Farmen TV4 (December 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Populära Kategorier